Rynek napojów bezalkoholowych można podzielić na napoje gazowane i niegazowane, wody, soki, nektary, napoje izotoniczne, energetyczne i witaminowe. Mimo, że napoje nie są kategorią sezonową, to jednak ich największa sprzedaż przypada na okres lata. W miesiącach letnich, kiedy temperatura jest wyższa, rośnie zainteresowanie napojami zwłaszcza o mniejszych pojemnościach, które łatwiej mieć przy sobie, będąc na przykład poza domem.
Według danych NielsenIQ – pod względem wartości sprzedaży nasz krajowy rynek zdominowały napoje gazowane. Polacy wydali na napoje bezalkoholowe 25,2 mld złotych w ciągu ostatniego roku. Stanowi to co ósmą złotówkę wydaną na produkty spożywcze w naszym kraju. Przeliczając sprzedane napoje na ich objętość – daje to 7,5 miliardów litrów rocznie (ok. 200 litrów na 1 mieszkańca).
Wartościowo najwięcej wydajemy na napoje gazowane (7,8 mld zł) oraz na wodę (7,1 mld zł). Następne w strukturze wydatków są w kolejności soki, napoje i nektary (łącznie 4,9 mld zł) oraz napoje energetyczne i izotoniczne (4,2 mld zł). Pod względem ilościowym najwięcej kupujemy wody (4,3 mld litrów – tj. 115 litrów na statystycznego mieszkańca). Na drugiej pozycji są napoje gazowane z wolumenem 1,5 mld litrów. Soków, napojów i nektarów kupujemy jeszcze mniej, bo łącznie 1 mld litrów.
W przypadku napojów gazowanych – z badań firmy Kantar wynika, że 9,71 proc. Polaków sięga po nie codziennie, blisko 6 proc. ankietowanych – z częstotliwością 5-6 razy w tygodniu, a przeszło 14 proc. deklaruje, że spożywa je 3-4 razy w tygodniu. Pozostałe 41 proc zainteresowanych tymi napojami przyznaje, że sięga po nie tylko trzy razy w miesiącu bądź rzadziej.
W 2021 roku wszedł w życie podatek za zawartość cukru w napojach. Aby uniknąć kosztów, producenci zmodyfikowali wytwarzane produkty – zmniejszając w nich zawartość cukru lub zmieniając ich skład. Według Centrum Monitorowania Rynku (CMR) jeszcze w 2020 roku średnia cena za litr słodkiego napoju wynosiła 3,5 zł, zaś w 2024 roku urosła do 6,7 zł – tj. o 92 proc. więcej i o 53 proc. powyżej skumulowanej inflacji z lat 2020–2024.
Z kolei cena wody mineralnej i mineralizowanej, która nie została dotknięta podatkiem cukrowym – wzrosła w tym okresie „tylko” o 41 procent. W ostatnim czteroleciu rynek napojów gazowanych zmalał pod względem ilościowym aż o 21 proc., a wody czystej o „jedyne” cztery procent.
Podczas, gdy w 2020 roku napoje z cukrem stanowiły około 90 proc. wolumenu, a bez cukru tylko 10 proc. – to cztery lata później, w 2024 roku, stosunek ten wynosił 82 proc. do 18 proc. Podatek cukrowy wpłynął zatem na wzrost cen, a także zahamował wzrost sprzedaży ilościowej napojów.
Napoje bezalkoholowe na Praskiej Giełdzie Spożywczej są oferowane zarówno przez hurtownie specjalizujące się w ich dystrybucji, jak i przez hurtownie z asortymentem ogólnospożywczym. Do pierwszych należą Reda i Vicapol. Z kolei hurtownie ogólnospożywcze to Amido, Amigo, Duo-Tes, Eurocash, Okazja, Rzepka, Tomas oraz Żan.
Chętnie poznamy Twoją opinię. Tutaj
Aktualne notowania cen. Tutaj
