Kiełbasa lisiecka, kindziuk, kumpiak podlaski… Pod tymi nazwami kryją się regionalne specjały, wędliny produkowane według receptur przekazywanych w rodzinie od pokoleń. Często strzeżonych jak największy skarb. Niektóre, jak kiełbasa lisiecka, doczekały się rejestracji na specjalnej liście ministerstwa rolnictwa – receptura jej wyrobu jest ogólnodostępna, jednak sprzedawać kiełbasę lisiecką może tylko kilka certyfikowanych zakładów.
Czytaj więcej
Sezon truskawkowy na Praskiej Giełdzie Spożywczej został zainaugurowany imprezą „Truskawkowy Raj”, która promowała spożycie tego owocu. W przygotowanych atrakcjach uczestniczyli licznie zarówno klienci Praskiej Giełdy, jak i zaproszeni na inaugurację sezonu mieszkańcy aglomeracji warszawskiej.
Czytaj więcej
30 maja 2012 roku, w środę, w godzinach: 5:00-10:00 na Praskiej Giełdzie Spożywczej w Ząbkach odbędzie się impreza Truskawkowy Raj, która zainauguruje sezon na te bardzo popularne owoce. W formie degustacji oferowane będą zarówno same truskawki, jak i produkty z truskawkami.
Czytaj więcej
Szanowni Państwo, z przyjemnością informujemy, że VIII Edycja Wystawy „Polskie Smaki 2012” odbędzie się 21.09.2012 roku. Pod wieloma względami będzie ona wyjątkowa. W przypadku zainteresowania uczestniczeniem w Wystawie, prosimy zapoznać się z załączonymi materiałami przygotowanymi w formacie PDF do pobrania.
Czytaj więcej
W uroczystym wręczeniu laurów Marszałka na najlepsze produkty żywnościowe uczestniczył Janusz Dąbrowski dyrektor promocji Praskiej Giełdy Spożywczej.
Czytaj więcej
Praska Giełda Spozywcza stara sie oferować nie tylko produkty „masowe”, ale też niszowe, ekologiczne i produkowane według tradycyjnych receptur. Wśród nich są produkty nabiałowe.
Czytaj więcej
Nowalijki to jeden z najbardziej charakterystycznych symptomów wiosny. Po zimie nie został już ślad, słońce zaczyna dawać się we znaki, a na talerzu robi się coraz bardziej kolorowo. Ogórek, pomidor, sałata, młoda kapusta, rzodkiewka, botwina, szpinak, szczaw. Wszystkie te warzywa można kupić już na Praskiej Giełdzie Spożywczej. To na razie nowalijki „spod folii”, najczęściej od właścicieli dużych szklarni. Warzywa gruntowe pojawią się w połowie maja.
Czytaj więcej
Gazeta Finansowa w 54 numerze z dnia 19 kwietnia 2012 r. zamieściła artykuł dyrektora Janusza Dąbrowskiego poświęcony lokalnym produktom spożywczym.
Czytaj więcej
Wielki Tydzień to czas wielkiego oczekiwania na Święta Wielkiej Nocy, czas wielkich porządków i przygotowań. Czas pielęgnowania tradycyjnych zwyczajów i… kompletowania koszyczka na wielkanocną święconkę.
Czytaj więcej
Zapraszamy do odwiedzenia stoiska Praskiej Giełdy Spożywczej (nr B7a) na XVI Międzynarodowych Targach Gastronomicznych EuroGastro, które odbędą się 21-23 marca 2012 r. w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska przy ul. Marsa 56c w Warszawie.
Czytaj więcej